Odborná stáž ve Val di Fiemme – březen 2025
S radostí oznamujeme, že jsme vybrali žáky, kteří se v březnu 2025 zúčastní odborné stáže v italském Val di Fiemme. Tato stáž je skvělou příležitostí k získání pracovních zkušeností v oblasti gastronomie, především v italské kuchyni a cukrařině.
Co na žáky čeká?
✅ Odborná praxe – Žáci se během stáže zapojí do práce v profesionálních kuchyních, kde se seznámí s tradičními italskými postupy, přípravou domácích těstovin, pečením dezertů a zpracováním místních surovin. Pod vedením zkušených odborníků si rozšíří své dovednosti a získají cenné zkušenosti do budoucna.
✅ Ubytování a stravování – Po dobu stáže budou žáci ubytováni v luxusním 3 hotelu v centru Cavalese*, kde bude zajištěna také polopenze.
✅ Tematické výlety – Kromě odborné praxe čekají na účastníky zajímavé exkurze:
🔸 Merano – město známé svými termálními lázněmi, krásnou architekturou a promenádou princezny Sissi.
🔸 Bolzano – historické město s italsko-rakouskou kulturou, rušnými trhy a významným centrem obchodu a cestovního ruchu.
🔸 Verona – romantické město Shakespeara, kde se nachází slavný balkon Julie a další památky zapsané na seznamu UNESCO.
🔸 Cavalese a Predazzo – horská oblast s nádhernou přírodou, bohatou historií a místními řemeslnými dílnami.
✅ Kulturní a gastronomické zážitky – Během pobytu budou mít žáci možnost ochutnat pravé italské speciality, jako jsou domácí těstoviny, pizza, tyrolský špek a kvalitní místní sýry.
✅ Financování – Celý pobyt je hrazen z grantu programu Erasmus+, který pokrývá dopravu, ubytování, stravu, pojištění a veškerou organizaci stáže.
Tato stáž bude nejen skvělou pracovní zkušeností, ale i jedinečnou možností poznat novou kulturu, získat přehled o italské gastronomii a objevit krásy severní Itálie. Gratulujeme vybraným žákům a přejeme jim nezapomenutelný pobyt! 🌍🍝✨
