Během zahraniční stáže Erasmus+ v Itálii měli žáci oboru kuchař možnost nahlédnout přímo pod pokličku italské gastronomie. 👨🍳✨
Učili se připravovat typické italské recepty, pracovali s rybami i masem a osvojovali si nové techniky krájení i zpracování surovin. Velkou zkušeností byla také příprava domácích těstovin, pizzy a dalších specialit, které k Itálii neodmyslitelně patří. 🍕🍝🐟
Stáž přinesla nejen spoustu nových odborných dovedností, ale také inspiraci, jak propojit tradiční postupy s moderní kuchyní. Každý den byl příležitostí ochutnat, vyzkoušet a naučit se něco nového. 🇮🇹👏
Z Itálie si budoucí kuchaři odvezli cenné zkušenosti, které mohou dál rozvíjet při praktické výuce i ve své profesní cestě. 🌟
