Naše zahraniční stáž v rámci programu Erasmus+ v Milano Marittima pokračuje v plném tempu. I tento den byl ve znamení praktických činností a nových dovedností, které žáci získávají přímo v reálném provozu.
👨🍳 Kuchaři v akci: maso a domácí těstoviny
V hotelové kuchyni bylo dnes rušno – žáci si vyzkoušeli práci s masem od základní přípravy až po profesionální zpracování. Vedle toho připravovali čerstvé plněné těstoviny, u kterých byl kladen důraz na přesnost, hygienu i estetiku. Od rolování po plnění – každý krok byl skvělou příležitostí trénovat pečlivost a týmovou spolupráci.
🌿 Zahradníci upravují okolí hotelu
Zatímco kuchařský tým pilně pracoval uvnitř, zahradníci se pustili do úprav veřejných prostor v okolí hotelu. Čistili, stříhali, hrabali a zkrášlovali. Výsledek? Upravené chodníčky, posekané trávníky a upravené květinové záhony. Tato činnost má nejen praktický přínos, ale pomáhá žákům rozvíjet smysl pro detail, estetiku a odpovědnost za prostředí.
🌟 Praxe, která má smysl
Každý den této stáže přináší nové výzvy a posouvá žáky dál – nejen v jejich oboru, ale i v týmové spolupráci, jazykových dovednostech a samostatnosti. Jsme rádi, že máme možnost být součástí tak smysluplného projektu, který propojuje vzdělání a praxi v mezinárodním prostředí.
