Říjnová akce Itálie ve Vrapicích, během níž si žáci společně s hosty z partnerské školy vyzkoušeli přípravu italského risotta s krevetami, zanechala víc než jen dobrý dojem. Recepty i samotné chutě je natolik nadchly, že si je chtěli zopakovat znovu – tentokrát už během odborného výcviku. 👨🍳✨
Ve školní kuchyňce se tak opět vařilo ve stylu italské gastronomie – vzniklo poctivé krémové risotto s krevetami, kde nechybělo bílé víno, vývar, parmezán ani precizní technika přípravy. Pomalu vařená rýže, správná konzistence a důraz na detail – všechno, co dělá z jednoduchého jídla zážitek. 🦐🍷
A aby nezůstalo jen u jednoho chodu, žáci využili zbylou rýži pro přípravu tradičních arancini – smažených rýžových kuliček plněných sýrem, které jsou v Itálii oblíbenou pochoutkou. 🍚🧀
Celá aktivita byla krásným důkazem toho, jak může mezinárodní projekt inspirovat nejen na chvíli, ale i do další výuky. Když se chuť spojí se zážitkem, vzniká kuchařina, která baví.
Bravissimo! 👏
