Stáž Erasmus+ v italské Milano Marittima pokračuje v duchu praktických zkušeností a každodenní práce, která má smysl. I tento den se nesl ve znamení dovedností, které žáci rozvíjejí přímo v reálném prostředí hotelu a jeho okolí.
👨🍳 Kuchařská praxe – příprava a servis jídel
V hotelové kuchyni se žáci podíleli na přípravě hlavních jídel i dezertů, procvičili si kuchyňské techniky, práci v týmu i organizaci během provozu. Nechyběla ani obsluha a servírování pokrmů hostům, kde si ověřili nejen odborné znalosti, ale i důležitost komunikace a profesionálního vystupování.
🌿 Zahradníci v akci – péče o okolí hotelu
Zároveň pokračovaly práce venku – zahradnický tým se věnoval údržbě zelených ploch, úpravám záhonů, hrabání, stříhání a čištění okolních cest a trávníků. Výsledkem byla upravená a příjemná venkovní část hotelového areálu, která je vizitkou nejen provozu, ale i zručnosti našich žáků.
🛠️ Spojení oborů v praxi
Tento den opět ukázal, jak mohou jednotlivé obory pracovat souběžně a směřovat k jednomu cíli – kvalitní službě, estetickému prostředí a profesionálnímu vystupování. Všichni žáci přistupovali ke své práci zodpovědně a s chutí, což je největší odměnou každému pedagogovi i mentorovi.
